Боул-метч · анкета

бюджет: 517 ккал · готовий за 5 кроків

Фітнес

WOK БОУЛ З ЛОСОСЕМ МАНГО-ЧИЛІ СОУСОМ

Про мене

• Лосось100 г
• Манго60 г
• Морква40 г
• Локшина рисова або яєчна (суха)70 г
• Огірок80 або більше
• Цибуля зелена5 г
• Олія оливкова1 ч. л. (5 г)
• Лайм1 ч. л. соку (5 мл)
• Сіль, перецьза смаком
• ДЛЯ СОУСУ:
• Пюре манго (можна подрібнити самостійно)2 ст. л. (40 г)
• Соєвий соус1 ст. л. (15 мл)
• Чилі1/3 ч. л. (1 г)
• Мед1 ч. л. (5 г)

Разом517 ККАЛ

Білки33 г

Жири21 г

Вуглеводи53 г

Як мене любити

1. Відваріть локшину до готовності, злийте й охолодіть.
2. Лосось збризніть олією, приправте сіллю та перцем, запечіть 12–15 хв при 180°C або обсмажте на сковорідці.
3. Манго, моркву та огірок наріжте тонкими смужками.
4. Для соусу змішайте пюре манго, соєвий соус, мед і чилі до однорідності.
5. Локшину швидко обсмажте 1–2 хв, викладіть у боул разом з овочами та лососем, полийте соусом.

🟢 Грін флег Прикрасьте зеленою цибулею або мікрозеленню перед подачею

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com