Боул-метч · анкета

бюджет: 665 ккал · готовий за 6 кроків

Міл-преп

МАК-Н-ЧІЗ БОУЛ З БРОКОЛІ ТА КУРКОЮ

Про мене

• Макарони з твердих сортів пшениці (черепашки
• ріжки або інші)50 г (сухі)
• Куряче філе120 г
• Броколі100 г
• Молоко 2,5%120 мл
• Олія рослинна1 ч. л. (5 г)
• Чеддер30 г
• Пармезан10 г
• Вершковий сир15 г
• Часник сушений0,25 ч. л. (1 г)
• Перець чорний
• Сільза смаком

Разом665 ККАЛ

Білки47 г

Жири27 г

Вуглеводи67 г

Як мене любити

1. Відваріть макарони до напівготовності (приблизно 5–6 хв).
2. Додайте броколі до макаронів, варіть ще 3–4 хв до м’якості.
3. Злийте воду, залишивши трохи для соусу.
4. Обсмажте куряче філе на сковороді до готовності (приблизно 6–8 хв), наріжте шматочками.
5. Додайте до макаронів молоко, рослинну олію, вершковий сир і натерті сири. Готуйте на слабкому вогні до утворення соусу.
6. Додайте курку, приправте за смаком і перемішайте.

🟢 Грін флег чим довше постоїть — тим більш насиченим стає смак. Якщо хочете яскравішого кольору — додайте щіпку куркуми у соус.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com