Боул-метч · анкета

бюджет: 643 ккал · готовий за 3 кроки

Міл-преп

ГРЕЦЬКА ТАРІЛКА З ФРИКАДЕЛЬКАМИ І ФЕТОЮ

Про мене

• Яловичина або індичка (філе фарш)160 г
• Цибуля ріпчаста30 г
• Часник1 зубчик
• М’ята свіжа4-5 листочків (опційно)
• Перець чорний, зіра, сільза смаком
• Оливкова олія1 ч. л. (5 г)
• Сумахщіпка (опц.)
• Хумус2 ст. л. (50 г)
• Фета30 г
• Йогурт густий натуральний2 ст. л. (60 г)
• Салат ромен40 г
• Огірок50 г
• Помідори чері50 г
• Оливки каламата30 г
• Лимон1 долька

Разом643 ККАЛ

Білки41 г

Жири31 г

Вуглеводи55 г

Як мене любити

1. Змішайте фарш з дрібно нарізаною цибулею, часником, м’ятою та спеціями. Сформуйте кульки та обсмажте їх на оливковій олії до готовності (приблизно по 3–4 хвилини з кожного боку).
2. Огірок і помідори наріжте, салат порвіть руками.
3. Викладіть у миску хумус, йогурт, овочі, оливки, м’ясні кульки, фету та посипте сумаком. Подавайте з часточкою лимона та м’ятою.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com