Боул-метч · анкета

бюджет: 400 ккал · готовий за 5 кроків

Веган

БОУЛ З ТОФУ, СОЛОДКИМ ПЕРЦЕМ ТА БРОКОЛІ

Про мене

• Тофу твердий100 г
• Броколі100 г
• Солодкий перець80 г
• Насіння чіа5 г
• Оливкова олія10 г
• Соєвий соус5 г
• Сільдрібка
• Чорний перець мелений1 г
• Часник сушений1 г

Разом400 ККАЛ

Білки30 г

Жири22 г

Вуглеводи18 г

Як мене любити

1. Тофу наріжте кубиками, обсмажте 5–6 хв на середньому вогні до золотистої скоринки. Додайте соєвий соус наприкінці.
2. Броколі розділіть на суцвіття, відваріть у підсоленій воді 3 хв і одразу промийте холодною водою.
3. Перець наріжте смужками, швидко обсмажте 2–3 хв на олії.
4. У боулі викладіть броколі, перець та тофу.
5. Посипте насінням чіа, приправте перцем і сушеним часником.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com