Боул-метч · анкета

бюджет: 401 ккал · готовий за 6 кроків

Веган

БОУЛ З СОЧЕВИЦЕЮ ТА ШПИНАТОМ

Про мене

• Червона сочевиця (суха)50 г
• Шпинат свіжий50 г
• Морква80 г
• Авокадо40 г (приблизно ⅓ шт)
• Насіння льону3 г (по бажанню)
• Оливкова олія10 г
• Сільдрібка (2 г)
• Чорний перець меленийдрібка (1 г)
• Часник сушений1 г
• Куркума1 г

Разом401 ККАЛ

Білки16 г

Жири17 г

Вуглеводи47 г

Як мене любити

1. Сочевицю промийте та відваріть у підсоленій воді 10 хв до м’якості, злийте воду.
2. Моркву очистіть та натріть на великій тертці. Шпинат промийте та злегка порвіть руками.
3. У великій мисці змішайте сочевицю, моркву та шпинат.
4. Додайте оливкову олію, посипте сіллю, перцем, куркумою та сушеним часником.
5. Перемішайте та зверху посипте насінням льону.
6. Наріжте спілий авокадо та викладіть збоку в тарілку це надасть смаку та кремовості і користі.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com