Боул-метч · анкета

бюджет: 420 ккал · готовий за 5 кроків

Веган

БОУЛ З НУТОМ, ЦВІТНОЮ КАПУСТОЮ ТА АВОКАДО

Про мене

• Нут відварений100 г
• Цвітна капуста100 г
• Авокадо80 г
• Насіння гарбуза10 г
• Оливкова олія10 г
• Лимонний сік5 г
• Сільдрібка (2 г)
• Чорний перець меленийдрібка (1 г)
• Кумин мелений1 г

Разом420 ККАЛ

Білки18 г

Жири22 г

Вуглеводи35 г

Як мене любити

1. Цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття та відваріть у підсоленій воді 3–4 хв, щоб залишилася хрусткою. Відкиньте на друшляк.
2. Авокадо очистіть і наріжте кубиками середнього розміру.
3. У глибокій мисці змішайте цвітну капусту, нут та авокадо.
4. Додайте оливкову олію та лимонний сік. Посипте сіллю, чорним перцем і кумином.
5. Перемішайте перед подачею та посипте насінням гарбуза.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com