Боул-метч · анкета

бюджет: 420 ккал · готовий за 5 кроків

Веган

БОУЛ З ЧОРНИМИ БОБАМИ ТА АВОКАДО

Про мене

• Чорні боби відварені100 г
• Кукурудза (варена чи консервована)80 г
• Авокадо80 г
• Салат айсберг50 г
• Насіння соняшника10 г
• Оливкова олія10 г
• Лимонний сік5 г
• Сільдрібка (2 г)
• Чорний перець меленийдрібка (1 г)
• Паприка копчена1 г
• Орегано сушений1 г

Разом420 ККАЛ

Білки20 г

Жири23 г

Вуглеводи40 г

Як мене любити

1. Якщо боби сухі — замочіть на ніч, потім відваріть 40–50 хв до м’якості. Якщо консервовані — промийте під проточною водою.
2. Кукурудзу підсушіть на сухій сковороді 3–4 хв, щоб з’явився аромат і легка золотистість.
3. Авокадо наріжте кубиками, айсберг порвіть руками.
4. У боул викладіть боби, кукурудзу, авокадо й салат.
5. Заправте олією й лимонним соком, додайте спеції та посипте насінням соняшника.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com