Боул-метч · анкета

бюджет: 503 ккал · готовий за 6 кроків

Швидкі

БОУЛ З БІЛОЮ РИБОЮ ТА ЛАЙМО-МЕДОВИМ СОУСОМ

Про мене

• Біла риба (філе тилапія, тріска або дорадо)120 г
• Мед1 ч. л. (7 г)
• Соєвий соус1 ст. л. (15 мл)
• Сік лайма1 ст. л. (15 мл)
• Паприка копчена0,5 ч. л. (1 г)
• Сочевиця зелена суха40 г (або відварена – 100 г)
• Зелений горошок (заморожений або свіжий)80 г
• Фета30 г
• Каперси1 ч. л. (5 г)
• Зелена цибуля1 ст. л. (5 г)
• Петрушка1 ст. л. (5 г)
• Оливкова олія1 ч. л. (5 г)
• Сік лимона1 ч. л. (5 г)
• Сіль, перецьза смаком

Разом503 ККАЛ

Білки41 г

Жири18 г

Вуглеводи47 г

Як мене любити

1. Змішайте мед, соєвий соус, лайм та паприку. Замаринуйте рибу 10 хв.
2. Обсмажте або запечіть при 180 °C ~12 хв, змащуючи маринадом.
3. Відваріть сочевицю 20–25 хв, зайву воду злийте.
4. Горошок обдайте окропом (або проваріть 1–2 хв, якщо заморожений).
5. Змішайте сочевицю з горошком, фетою, каперсами, зеленню та цибулею, заправте лимонним соком і олією.
6. Викладіть суміш у тарілку, зверху — рибу, полийте маринадом.

🟢 Грін флег Страва чудово поєднується з кунжутом, мікрозеленню

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com