Боул-метч · анкета

БОУЛ ІЗ ПРОТЕЇНОМ
Про мене
- Нут консервований (злитий)150 г
- Тофу твердий100 г
- Кіноа (сире)40 г
- Авокадо50 г
- Шпинат50 г
- Лимонний сік5 г
- Оливкова олія5 г
- Сіль2 г
- Чорний перець1 г
- Куркума1 г
Разом405 ККАЛ
Білки35 г
Жири14 г
Вуглеводи35 г
Як мене любити
- Кіноа промити під проточною водою, варити у співвідношенні 1:2 (40 г кіноа + 80 мл води) 10 хв під кришкою.
- Тофу нарізати кубиками, обсмажити на сухій сковороді або з краплею оливкової олії 5 хв, додавши куркуму й трохи солі.
- Злити рідину з нуту, промити.
- Авокадо нарізати скибками, шпинат промити.
- Викласти в боул кіноа, нут, шпинат, авокадо й тофу. Збризнути лимонним соком і полити олією
Гарного побачення!
Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com