Боул-метч · анкета

бюджет: 541 ккал · готовий за 5 кроків

Міл-преп

БОУЛ «ЕНЧІЛАДА» З КУРКОЮ ТА БОБАМИ

Про мене

• Куряче філе120 г
• Чорна квасоля (без рідини)70 г
• Болгарський перець (червоний/жовтий)60 г
• Цибуля20 г
• Авокадо50 г
• Тортілья (пшенична/кукурудзяна)1 шт
• Томатний соус (без цукру)60 г
• Сир твердий (чеддер/моцарела)30 г
• Грецький йогурт 5%30 г
• Халапеньйо (маринований)10 г
• Кінза5 г
• Оливкова олія1 ч. л. (5 г)
• Спеції: копчена паприка, кмин, сіль, перецьза смаком

Разом541 ККАЛ

Білки42 г

Жири13 г

Вуглеводи60 г

Як мене любити

1. Куряче філе нарізати кубиками або соломкою, обсмажити з ½ ч. л. олії до готовності (~7–8 хв). Додати сіль, перець, копчену паприку.
2. Болгарський перець і цибулю нарізати, обсмажити 3 хв, додати чорну квасолю, томатний соус, перемішати.
3. Додати туди курку, тортілью (порізану смужками), половину сиру. Перемішати. Посипати рештою сиру зверху.
4. Запікати у духовці або під грилем 5–7 хв до розплавлення сиру.
5. Подавати в боулі: зверху додати авокадо, ложку йогурту, кільця халапеньйо та кінзу.

🟢 Грін флег Страва чудово зберігається до 2 днів у холодильнику — ідеально як meal prep.

Гарного побачення!

Рецепт із книги Андрія Маковецького «Книга смачних і корисних боулів на кожен день» · healthmak.com